Una tradición con muchas recetas
La cocina valenciana ofrece una gran variedad de arroces, desde preparaciones vinculadas a la huerta y la Albufera hasta recetas marineras. Cada plato refleja el paisaje, los productos y las costumbres de su entorno.
Elegir y saborear
Probar un arroz en un establecimiento local es una oportunidad para conocer la gastronomía con calma. Preguntar por los ingredientes y respetar los tiempos de preparación mejora la experiencia en la mesa.
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